O dia 28 de maio é, oficialmente, Dia Mundial do Hambúrguer! Ele é original de Hamburgo, na Alemanha, e foi produzido pela primeira vez no século XVI. A América do Norte é quem acabou levando o crédito pela ideia do sanduíche de hambúrguer pois enquanto os bolinhos de carne frita eram consumidos por todo o […]

Estamos vivendo um momento muito delicado no qual os estabelecimentos como lanchonetes, restaurantes e hamburguerias estão sendo atingidos pela situação causada pela pandemia de Covid-19. O aumento dos casos no país fez com estados e municípios tomassem medidas visando reduzir a circulação de pessoas para conter o avanço do vírus. É possível buscar alternativas para […]

Preparar alimentos é uma arte, que envolve o amor por servir e o prazer ao comer, mas também  é uma ciência. Por isso, não adianta se preocupar com a aparência e esquecer dos processos necessários para evitar a contaminação de alimentos. Com isso em mente, reunimos cinco dicas importantes para você implementar no seu estabelecimento: […]

O mercado alimentício é cheio de tendências e modinhas, mas podemos perceber algumas mudanças importantes no comportamento do consumidor. Mesmo em tempos de crise econômica, o consumidor ainda prefere não gastar tanto tempo na cozinha e ter uma refeição rápida. No caso do hambúrguer, não é diferente. Pensando na comodidade do consumidor, a Alimenta lança […]