E depois da quarentena? A nova realidade de hamburguerias e lanchonetes
E DEPOIS DA QUARENTENA? VEJA O QUE FAZER A partir de agora, como serão as hamburguerias, bares, restaurantes e cafés? O que os empresários terão que fazer para trazer o consumidor de volta, fazer com que ele se sinta seguro? Confira algumas dicas para uma retomada com segurança: Não desperdice alimentos Aproveitar ao máximo os […]
10 dicas para inspirar seu estabelecimento e se manter na quarentena
Estamos vivendo um momento muito delicado no qual os estabelecimentos como lanchonetes, restaurantes e hamburguerias estão sendo atingidos pela situação causada pela pandemia de Covid-19. O aumento dos casos no país fez com estados e municípios tomassem medidas visando reduzir a circulação de pessoas para conter o avanço do vírus. É possível buscar alternativas para […]
Tendências para 2019 no setor alimentício
O ano começou com tudo e no setor de alimentos não seria diferente. Já é possível sentir uma recuperação econômica e isso também é percebido no comportamento do consumidor. Sedento por inovações, o público exige cada vez mais do varejo alimentício. Tendências globais começam a ter mais espaço no mercado brasileiro e as empresas precisam […]
APLICATIVOS DELIVERY: CADASTRAR SEU RESTAURANTE VALE A PENA?
A internet revolucionou a forma de consumir produtos e serviços ao redor do mundo. Os aplicativos de delivery, além de serem práticos, estão cada dia mais presentes no cotidiano das pessoas. A tela do smartphone se transformou em um cardápio de restaurantes e alimentos em tempo real. Imagens apetitosas e preços variados estão a um […]
Como montar uma hamburgueria com o Artesanal Burguer?
Quando se pensa no início de um negócio, entender o mercado e os gostos do cliente são as diretrizes principais. Hoje vamos traçar o caminho de como montar uma hamburgueria, mas com uma diferença: que ela nasça única e especial. E como chegar nisso? Por meio da expertise agregada em um produto consistente. Para entender […]
Decoração para a Copa: como levar o clima dos jogos para as hamburgueria
Durante o maior evento esportivo do planeta, cada jogo do Brasil é um convite (para não dizer desculpa) para um happy hour. Então, que tal ambientar seu estabelecimento, com um menu e decoração para a Copa? Decoração para a Copa Quanto ao espaço, o primeiro passo é avaliar as dimensões e o estilo do seu […]
Como o Artesanal Burguer pode aumentar a margem de lucro da sua hamburgueria?
De acordo com George Motz, renomado especialista em hambúrguer dos Estados Unidos, existem dois fatores-chave para aumentar a margem de lucro da sua hamburgueria: focar no que você sabe fazer e apostar no simples. Quando aplicamos essas diretrizes nas hamburguerias e food trucks, percebemos que a qualidade da carne utilizada e o sabor estão diretamente […]
Quer saber como montar uma hamburgueria?
Você já pensou em como montar uma hamburgueria? Para ajudar você, oferecemos uma planilha para o controle e análise de TODOS os desafios que poderá enfrentar durante esse processo! Esse material reúne as principais questões a serem feitas durante o planejamento do negócio, que vão desde a análise do mercado local e a contratação de […]