De acordo com George Motz, renomado especialista em hambúrguer dos Estados Unidos, existem dois fatores-chave para aumentar a margem de lucro da sua hamburgueria: focar no que você sabe fazer e apostar no simples. Quando aplicamos essas diretrizes nas hamburguerias e food trucks, percebemos que a qualidade da carne utilizada e o sabor estão diretamente […]

  Abrir uma hamburgueria é uma opção ótima para quem quer empreender. Além da crescente popularização desse estabelecimento, esse modelo de negócio se destaca pela versatilidade, lucratividade e potencial de personalização. Ainda está cético quanto aos benefícios de apostar nessa ideia? Descubra seis motivos para abrir uma hamburgueria! 1 – Todo lugar pode ter uma […]

Se hoje o coração dos seus clientes fica dividido entre um suculento hambúrguer gourmet ou a famosa pizza, daqui dois anos isso não ocorrerá mais. De acordo com o Codex, fórum internacional ligado à Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e Organização Mundial da Saúde (OMS), o hambúrguer será o prato mais […]