Ter uma receita para curar ressaca é um grande trunfo para qualquer estabelecimento. Se você busca esse diferencial, o hambúrguer é um excelente aliado: além do sabor e das propriedades da carne, é possível trabalhar diferentes combinações de ingredientes que auxiliam nessa hora tão delicada.
Pequenas porções: apesar de diminuir o enjoo, comer nem sempre é uma tarefa fácil para quem exagerou na bebida. Por isso, uma dica é trabalhar mini-hambúrgueres ou estruturar o lanche de forma que o cliente possa comer aos poucos;
O tomate possui açúcares simples que evitam a perca de glicose, enquanto o fígado metaboliza o álcool. Por isso, não pode faltar na sua receita;
Ovos e a carne contêm cisteína, um aminoácido com características antioxidantes e detoxificantes, que ajuda a eliminar e proteger o cérebro e fígado de toxinas. Então, apostar nessa dupla é um bom caminho para alcançar o remédio definitivo para curar ressaca;
O pão é uma excelente fonte de glicose e de fácil digestão. Rapidamente o seu corpo voltará a funcionar normalmente. Mas cuidado na hora de escolher o pão. Marco Túlio – gerente nacional de vendas e marketing da Alimenta – indica a utilização daqueles mais fofos, como o brioche e o pão de batata. Evite os pães mais pesados, pois são mais difíceis de digerir.
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Muito obrigado pelo artigo são ótimas dicas abraço
muito obrigado pela dicas me ajudou muito Deus Abençoe