MasterChef Brasil: aprenda o que evitar na preparação da carne para hambúrguer
Apesar de ser uma referência em culinária, o MasterChef Brasil do dia 5 de junho deu uma aula do que evitar com a carne para hambúrguer. Sabemos que os participantes são cozinheiros amadores, mas vale refletir sobre os erros e verificar se você comete alguns deles. Escolha do blend No início da prova, o chef […]
Cinco dicas para fazer o hambúrguer PERFEITO!
A nova temporada de MasterChef Brasil começou no último dia 6, então fica o aviso para todos os cozinheiros: nada de hambúrguer meia-boca. Então, vamos dar a você algumas dicas para fazer o hambúrguer perfeito e surpreender seus clientes. Anote aí: 1. Preze pela qualidade dos ingredientes Saber todas as técnicas de preparo e usar ingredientes […]